Содержание
Диета после удаления желчного пузыря – какие продукты следует употреблять? Желчный пузырь, орган, расположенный справа от печени, играет важную роль в переваривании пищи. Он хранит желчь, жидкость, которая помогает расщеплять пищевые жиры. После операции переваривание жиров становится сложнее, поэтому рекомендуется предпочитать пищу с низким содержанием жира, такую как свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. В следующей статье на arstom2.ru мы расскажем, что следует включать в диету после удаления желчного пузыря и чего следует избегать.
Диета после удаления желчного пузыря
После операции по удалению желчного пузыря важно придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Рекомендуется избегать продуктов, таких как красное мясо, бекон, колбаса и жареная пища. Потребление этих продуктов может вызывать неприятные симптомы, включая тошноту, боль и диарею.
Со временем ваш организм приспособится к отсутствию желчного пузыря, и вы сможете постепенно возвращаться к своему обычному рациону, но старайтесь употреблять жирную пищу в умеренных количествах.
Рекомендуемая еда после удаления желчного пузыря
Рекомендуется употреблять продукты, которые помогают предотвратить неприятные ощущения после операции по удалению желчного пузыря, такие как тошнота, боль в животе и диарея. Также важно уменьшить количество пищи, которую вы едите за один прием пищи, и вместо этого разделить ее на 5-6 приемов пищи в течение дня.
После операции необходимо постепенно увеличивать количество пищи, которую вы потребляете, и постепенно вводить в рацион продукты, богатые клетчаткой и цельнозерновыми ингредиентами, чтобы предотвратить избыток газа и кишечные спазмы.
Если у вас постоянная диарея, рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием клетчатки, таким как белый рис, курица и вареные овощи с легкими приправами.
Вот некоторые примеры продуктов, которые рекомендуется употреблять после операции:
- постный белок, такой как рыба, курица без кожи, яйца, тофу и индейка;
- свежие фрукты, такие как клубника, папайя, апельсин, арбуз, груша и яблоки;
- свежие овощи, такие как помидоры, капуста, руккола и морковь;
- цельнозерновые продукты, такие как овес, цельнозерновой рис, цельнозерновой хлеб и макароны из цельнозерновой муки;
- нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт и белые сыры (рикотта и творог);
- бобовые, такие как чечевица, фасоль, нут и фасоль люпини.
Схема питания после удалении желчного пузыря
Когда ваше пищеварение начнет улучшаться, вы снова сможете включить в свой рацион продукты, содержащие много клетчатки. Это могут быть фрукты с кожурой, свежие овощи, цельные зерна и полезные жиры, такие как семена чиа, льняное семя, каштаны, арахис и оливковое масло.
Вот примерный план питания на период после удаления желчного пузыря:
| 1 день | День 2 | День 2 | |
|---|---|---|---|
| Завтрак | 120 г обезжиренного молока без сахара + 1 чайная ложка овса + 1 чашка чая с мелиссой | 200 мл обезжиренного молока без сахара + 1 цельнозерновая булочка с 1 яичницей | 1 несладкий чай из ромашки + 3 кусочка пшеничных тостов с 3 кусочками сыра рикотта |
| Утренний перекус | 1 вареное яблоко | 1 вареная груша | 1 банан |
| Обед или ужин | Куриный суп из цельнозернового риса, моркови, стручковой фасоли и пастернака + 1/2 небольшой папайи | 120 г жареной курицы без кожи + 3 столовые ложки цельнозернового риса + 3 столовые ложки тыквы и гороха в бульоне + 1 ломтик ананаса | 120 г жареной рыбы без кожи + 2 средних картофеля, капуста и баклажан (все отварные) + 1 маленькая тарелка фруктового салата без добавления сахара |
| Полдник | 200 мл рисового молока без сахара + 3 рисовых лепешки | 1 мандарин + 200 мл соевого молока, несладкого | 5 ягод клубники + 200 мл овсяного молока, несладкого |
Этот рекомендуемый рацион питания представлен только в качестве примера и может быть изменен в соответствии с вашим общим состоянием здоровья, возрастом и предпочтениями. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с диетологом для разработки индивидуального плана питания, который будет соответствовать вашим потребностям.
Читайте также:
Пищеварение после удаления желчного пузыря и продукты, которых следует избегать после операции на желчном пузыре
Период восстановления после удаления желчного пузыря занимает от 3 до 6 недель. В этот период организм начинает снова привыкать к пище, содержащей много жиров и клетчатки.
Важно знать о продуктах, которые могут вызывать газы, кишечные спазмы и диарею, так как их введение в рацион потребует больше времени.
После операции по удалению желчного пузыря рекомендуется избегать пищи с высоким содержанием жира, такой как красное мясо, бекон, печень, желудки, колбаса, прошутто и жирные молочные продукты. Также следует избегать шоколада, авокадо, кокоса, арахиса, мороженого, пирожных, печенья, пиццы и жареной пищи.
Также рекомендуется избегать острых приправ, таких как перец, карри, паприка, корица и имбирь, так как они могут вызывать раздражение желудка и приводить к рвоте, болям в желудке или диарее. Алкогольные напитки и напитки с высоким содержанием кофеина (кофе, черный и зеленый чай) также следует избегать, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать диарею.
Интересно отметить, что многие пациенты теряют вес после операции из-за изменения диеты, поскольку послеоперационная диета обычно должна быть более сбалансированной и содержать меньше жира.
Видео на эту тему:
Теперь вы знаете, какие продукты должны быть включены в диету после удаления желчного пузыря. Берегите свое здоровье!
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из рациона после удаления желчного пузыря?
После удаления желчного пузыря рекомендуется исключить из рациона жирные, острые, жареные и копченые продукты, а также алкоголь, кофе, газированные напитки и шоколад.
Какие продукты рекомендуется включить в рацион после удаления желчного пузыря?
После удаления желчного пузыря рекомендуется включить в рацион пищу, богатую клетчаткой, такую как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые. Также полезно употреблять нежирные молочные продукты, магерт и нежирные источники белка, такие как курица, рыба и тофу.
Какие изменения в питании могут помочь справиться с проблемами после удаления желчного пузыря?
Для справления с проблемами после удаления желчного пузыря рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, регулярно и не спеша. Также полезно избегать переедания и пить достаточное количество воды. Регулярная физическая активность и отказ от курения также могут помочь улучшить пищеварение и общее состояние после удаления желчного пузыря.
-
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
После удаления желчного пузыря важно следить за своим питанием и избегать жирных и тяжелых продуктов. Рекомендуется употреблять пищу, богатую клетчаткой, такую как фрукты, овощи, цельные зерна и орехи. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры, что особенно важно после удаления желчного пузыря.
СОВЕТ №2
При составлении диеты после удаления желчного пузыря рекомендуется употреблять небольшие, но частые приемы пищи. Вместо трех больших приемов пищи в день, лучше есть пять-шесть небольших порций. Это поможет избежать перегрузки пищеварительной системы и улучшит процесс пищеварения.
СОВЕТ №3
После удаления желчного пузыря рекомендуется избегать острых и жареных продуктов, которые могут вызвать раздражение желудка и желчных протоков. Вместо этого, стоит предпочитать более мягкие методы приготовления пищи, такие как варка, тушение или запекание. Также рекомендуется ограничить потребление специй и приправ, которые могут вызвать дискомфорт.
Загрузка...
