Фермент DAO

Он способствует нормальному функционированию пищеварительной системы в области ворсинок тонкого кишечника. Измерение его уровня в крови является сложной задачей, и результаты могут быть искажены, несмотря на то, что это популярный и важный тест. Недостаток фермента ДАО в кишечнике приводит к нарушению обмена гистамина. Неравновесие между уровнями гистамина приводит к накоплению этого вещества, что негативно сказывается на состоянии здоровья.

Фермент DAO что это

У здоровых людей фермент DAO быстро перерабатывает гистамин из пищи. Однако, если уровень фермента DAO низок или отсутствует, гистамин из пищи не обрабатывается, что приводит к непереносимости гистамина или гистаминозу еды.

Это отличается от пищевой аллергии. Проблемы со здоровьем связаны не с конкретной пищей, а с широким спектром продуктов, содержащих гистамин. Даже пища с низким уровнем гистамина может вызвать проблемы.

Дефицит фермента ДАО в кишечнике приводит к нарушению метаболизма гистамина.

Уровень гистамина в пище различается, даже внутри одного вида пищи. Это зависит от источника пищи и производителя. Однако обычно считается, что продукты, содержащие 50 миллиграммов гистамина или более, являются триггерами.

Почему уровень фермента DAO низкий причины

Основная причина низкого уровня фермента DAO – генетика. В некоторых случаях это наследственное. Однако на это могут повлиять и другие заболевания и употребление наркотиков. Среди препаратов отметим, что на это влияют антигистаминные, антиаритмические, анальгетики, антидепрессанты, антиревматические средства и муколитики.

Примерами являются аспирин, прометазин, климетидин, дифенгидрамин, синтифилин, верапамил, фуросемид, лазолван, галоперидол, аугментин и многие другие. Это может быть связано с воспалительными заболеваниями кишечника (язвенный колит и болезнь Крона), а также возникает при раке толстой кишки или после операций на кишечнике.

Гистамин – это молекула, полученная из гистида незаменимой аминокислоты, которая вырабатывается декарбоксилированием с помощью фермента L-гистидиндекарбоксилазы.

Гистамин участвует в регуляции артериального давления, сокращении и расслаблении гладких мышц и кровеносных сосудов, секреции соляной кислоты в желудке, аллергических процессах, воспалительных реакциях, является частью иммунного ответа на внешние патогены, заживлением тканей, а также влияет на нейротрансмиттеры в нервной системе.

Гистамин вырабатывается всеми живыми существами и является естественной частью всех тканей. Основным источником гистамина является человеческий организм. Он хранится в тучных клетках и базофилах. Он выводится в кишечнике, где фермент DAO обрабатывает его. Второй важный источник гистамина – еда.

Проявления очень разнообразны. Могут возникнуть респираторные проблемы, такие как насморк, чихание, астма. Это также влияет на сердечно-сосудистую систему, где это связано с низким кровяным давлением, высоким кровяным давлением и аритмиями. Кожные проявления включают атопическую кожу, сухую кожу, псориаз и крапивницу.

Проявления со стороны центральной нервной системы – мигрень, головные боли, головокружение и чувство похмелья. Мышцы и суставы, которые болят, тоже могут злиться. Наиболее выражены проявления со стороны пищеварительной системы, когда люди с непереносимостью страдают тошнотой, диареей, метеоризмом, отеками, болями в животе, рвотой, синдромом раздраженного кишечника.

Пациенты с непереносимостью гистамина не обязательно страдают от всех этих симптомов. В детстве и подростковом возрасте дефицит DAO связан с синдромом дефицита внимания и часто с гиперактивностью. Однако на самом деле у 20% есть один или два из вышеперечисленных симптомов, у 41,3% – три-четыре симптома, а у 33,8% – более пяти симптомов. Помимо диареи, доминирующим симптомом является мигрень.

Частые вопросы

Какую роль играет фермент DAO в организме?

Фермент DAO (диаминоксидаза) играет важную роль в разложении гистамина, который является биологически активным веществом и может вызывать аллергические реакции и другие негативные симптомы.

Какие продукты содержат высокое количество гистамина?

Некоторые продукты, такие как алкоголь, сыры, копчености, рыба, шоколад и ферментированные продукты, содержат высокое количество гистамина. При недостаточной активности фермента DAO организм может не справиться с нормализацией уровня гистамина, что может привести к неприятным симптомам.

Какие симптомы могут указывать на недостаточную активность фермента DAO?

Недостаточная активность фермента DAO может проявляться различными симптомами, такими как покраснение кожи, зуд, головная боль, нарушение сна, расстройство желудка и аллергические реакции. Если у вас есть подозрение на недостаточную активность фермента DAO, рекомендуется обратиться к врачу для диагностики и лечения.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте потребления пищи, богатой гистамином. Фермент DAO отвечает за разложение гистамина в организме, поэтому ограничение потребления пищи, содержащей высокие уровни гистамина, может помочь снизить нагрузку на фермент и улучшить его функционирование.

СОВЕТ №2

Поддерживайте здоровую пищеварительную систему. Фермент DAO производится в кишечнике, поэтому здоровая пищеварительная система способствует его нормальному функционированию. Регулярное потребление клетчатки, пробиотиков и достаточного количества воды может помочь поддерживать здоровье кишечника и улучшить работу фермента DAO.