Bifidobacterium animalis бактерии

Bifidobacterium animalis is a gram-positive bacterium that has a rod-shaped form. It belongs to the Bifidobactiaceae family, the name of which comes from the Latin word bifidus, meaning divided into two. The bacterium is divided into two subspecies (ssp.). On one hand, there is B. animalis ssp. lactis, and on the other hand, there is B. animalis ssp. animal. B. animalis, among other things, is capable of converting lactose into lactic acid. This process is a special type of lactic acid fermentation and is also known as bifidobacterial fermentation. The resulting lactic acid acidifies the environment where bifidobacteria live. Read the next article in the pages of the arstom2.ru magazine.

Возникновение и значение Bifidobacterium animalis

Бифидобактерии, как правило, являются естественной бактериальной флорой организма человека. Важно отметить, что состав бифидобактерий может различаться в зависимости от возраста. Например, у младенцев была обнаружена Bifidobacterium animalis (2). Этот вид бифидобактерий обычно заселяет желудочно-кишечный тракт людей в нормальных условиях, а также может присутствовать в пищеварительной системе других млекопитающих. В промышленности B. animalis широко используется для производства молочных продуктов. Кроме того, B. animalis также добавляется в пищевые продукты и диетические добавки. Этот вид бифидобактерий является одним из наиболее изученных и широко применяемых в качестве пробиотиков.

Медицинское значение Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis обычно не способен вызвать заболевание у здоровых людей. Бифидобактерии B. animalis могут проявлять различные антимикробные свойства, благодаря которым они могут атаковать вредные патогены и вытеснять их из окружающей среды.

Положительные свойства Bifidobacterium animalis включают:

• Превращение сахара в молочную кислоту, которая может вытеснить другие микроорганизмы, включая вредные.
• Выработку антимикробных белков, таких как бифидоадоцины, которые могут атаковать патогенные микроорганизмы.
• Разложение оксалата, что потенциально может снизить риск образования почечных камней.
• Поддержание естественной и здоровой бактериальной флоры пищеварительного тракта.
• Влияние на воспалительные процессы и их ослабление.
• Укрепление барьерной функции слизистых оболочек пищеварительного тракта.
• Активацию и поддержку иммунной системы.

Отрицательные свойства Bifidobacterium animalis включают:

В редких случаях Bifidobacterium animalis может вызывать инфекции в организме, хотя на самом деле он является частью естественной бактериальной флоры человека. Особенно подвержены таким инфекциям люди с ослабленной иммунной системой или те, кто находится в состоянии тяжелой болезни и ослабления.

• В редких случаях B. animalis может попасть в кровь и вызвать инфекцию крови, известную как сепсис.

Дефицит штаммов B. animalis и последствия

Bifidobacterium animalis способен поддерживать жизнеспособность и разнообразие естественной бактериальной флоры в пищеварительной системе. Этот микроорганизм способен укрепить баланс между полезными и вредными микробами, что помогает предотвратить возникновение дисбаланса. Несбалансированная бактериальная флора может привести к повышенной восприимчивости к инфекциям, нарушению обмена веществ, а также ожирению или нарушениям функции пищеварительной системы. Анализ стула, при котором образец стула исследуется в лаборатории, может предоставить информацию о составе и структуре бактериальной флоры в кишечнике.

Использование штаммов B. animalis в медицине

Bifidobacterium B. animalis может быть использован в качестве пробиотика для предотвращения и лечения различных заболеваний. Многочисленные научные исследования были посвящены положительному влиянию B. animalis на здоровье человека.

• Лечение функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта

Пробиотики, содержащие B. animalis, могут положительно влиять на работу пищеварительной системы. Например, употребление молока, содержащего B. animalis, может улучшить частоту стула и, следовательно, активность кишечника у пожилых людей.

• Поддержка естественной бактериальной флоры в кишечнике

Бифидобактерии B. animalis могут укреплять защитный барьер слизистой оболочки и, таким образом, способствовать поддержанию здоровья пищеварительного тракта. Кроме того, прием B. animalis может оказать положительное влияние на состав бактериальной флоры кишечника и привести к снижению количества вредных бактерий.

• Положительное влияние на воспалительные процессы в организме

Bifidobacterium animalis может уменьшить воспалительные реакции и снизить воспаление в организме. Например, употребление йогурта с пробиотическим штаммом B. animalis у здоровых взрослых людей привело к снижению воспалительных показателей в крови. Кроме того, B. animalis также может помочь при хроническом воспалительном заболевании кишечника. В исследовании на мышах введение бактерий B. animalis предотвратило вспышку острого кишечного воспаления и даже предотвратило развитие воспалительного рака кишечника. Степень, в которой эти результаты могут быть применимы к людям, требует дальнейших клинических и экспериментальных исследований.

• Лечение нарушений липидного обмена и избыточного веса

Прием B. animalis поддерживает различные метаболические процессы в организме и помогает снизить ожирение. Например, употребление йогурта, содержащего B. animalis, пациентами с нарушением обмена веществ, также известным как метаболический синдром, может привести к снижению уровней липидов в крови, таких как холестерин ЛПНП. Кроме того, наблюдалось снижение показателей воспаления в крови и снижение индекса массы тела у пациентов, употреблявших йогурт, содержащий B. animalis.

• Профилактика и терапия инфекций

Bifidobacterium animalis может усилить иммунный ответ и тем самым помочь предотвратить инфекции и облегчить их течение. Проглатывание B. animalis может поддерживать функцию иммунной системы и, например, у здоровых взрослых людей приводить к увеличению активности определенных защитных клеток, таких как нейтрофилы. Кроме того, использование йогурта, содержащего B. animalis, позволило снизить частоту инфекций верхних дыхательных путей. У младенцев употребление молока, содержащего B. animalis, может снизить частоту диареи. Лечение B. animalis в сочетании с молочнокислыми бактериями также может снизить частоту и продолжительность диареи после антибактериальной терапии.

• Лечение аллергии

Пробиотические бактерии B. animalis могут облегчить симптомы аллергических заболеваний. В одном исследовании регулярное употребление B. animalis улучшило симптомы сенной лихорадки и снизило параметры активности аллергического заболевания в крови.

Использование штаммов B. animalis в качестве пробиотиков

Штаммы пробиотиков B. animalis обычно предлагаются вместе с другими пробиотическими бифидобактериями и молочнокислыми бактериями. Бифидобактерии B. animalis можно найти в различных продуктах и доступны в разных формах лекарств. Они представлены в виде:

• Пробиотических молочных продуктов.
• Гранул.
• Гастроустойчивых капсул.
• Порошка для растворения.

В Германии пробиотики продаются как лекарства или добавки, и каждая из них регулируется законодательством о безопасности. Обычно рекомендуется принимать пробиотики не менее восьми недель. Перед началом пробиотической терапии желательно обсудить с врачом тип и продолжительность лечения пробиотиками. Особенно важно проконсультироваться с врачом перед началом пробиотической терапии для людей с иммунодефицитом или серьезными заболеваниями.

Частые вопросы

Какие полезные свойства имеют бактерии Bifidobacterium animalis?

Бактерии Bifidobacterium animalis обладают рядом полезных свойств, таких как улучшение пищеварения, поддержка иммунной системы, снижение уровня вредных бактерий в кишечнике и улучшение общего здоровья кишечника.

Какие продукты содержат бактерии Bifidobacterium animalis?

Бактерии Bifidobacterium animalis можно найти в различных продуктах, таких как йогурты, кефир, пробиотические напитки и добавки к пище.

Какие преимущества имеет употребление продуктов, содержащих бактерии Bifidobacterium animalis?

Употребление продуктов, содержащих бактерии Bifidobacterium animalis, может привести к улучшению пищеварения, снижению риска развития диареи и запоров, укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния кишечника.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе продуктов, содержащих Bifidobacterium animalis, обратите внимание на их качество и происхождение. Предпочтение следует отдавать натуральным и сертифицированным продуктам, произведенным из натуральных ингредиентов.

СОВЕТ №2

Прием Bifidobacterium animalis может быть полезен для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Однако перед началом приема проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы узнать о возможных противопоказаниях и оптимальной дозировке.

СОВЕТ №3

Для достижения наилучших результатов в поддержании здоровой микрофлоры кишечника, рекомендуется сочетать прием Bifidobacterium animalis с правильным питанием, богатым пребиотиками (волокнами) и другими полезными веществами.