Дробное питание при гастрите

Дробное питание рекомендуется врачами как способ поддерживать хорошую физическую форму и укреплять здоровье организма. При гастрите дробное питание помогает снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и сердечную мышцу. Практически все гастроэнтерологи рекомендуют дробное питание при гастрите с повышенной кислотностью, и это действительно дает впечатляющие результаты. Отзывы о дробном питании при гастрите на 90% положительные. На веб-сайте https://arstom2.ru// вы можете ознакомиться с информацией о дробном питании при гастрите и узнать меню на неделю.

Что такое дробное питание

Дробное питание – это не диета и не лечебный курс, как многим может показаться. Оно представляет собой прием пищи не по привычной схеме – завтрак, обед, ужин, а питание небольшими порциями пять-шесть раз в день. Главное условие – чтобы между приемами пищи проходило не более четырех часов. При этом можно изменять состав рациона, но только в сторону здорового питания, без необходимости ограничивать потребление определенных продуктов.

Часто люди переедают не потому, что им нужно все, что стоит на столе, а потому, что не могут остановиться. Однако, если прием пищи будет чаще, гормоны аппетита не успеют выработаться, и набрасываться на еду не будет так сильно привлекать. Кроме того, организм, который постоянно находится в состоянии сытости, требует примерно на 15 процентов меньше калорий, чем организм, который периодически испытывает голод. Это одно из преимуществ дробного питания, которое отличает его от радикальных диет: вы едите в целом меньше, но не чувствуете голода.

Врачи-гастроэнтерологи очень положительно относятся к дробному питанию. Эта диета успешно борется с гастритами, колитами и даже язвенной болезнью. Маленькие порции пищи лучше усваиваются, не перегружают желудочно-кишечный тракт и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Преимущества порционного употребления пищи велики:

• Дробное питание при гастрите – единственный способ поддерживать правильную работу желудка.
• Дробное питание при сердечной недостаточности не создает лишнюю нагрузку на сердечную мышцу.
• Оно снижает уровень сахара в крови (судя по отзывам, на 20-30%).
• Дробное питание оптимизирует обмен веществ и увеличивает работоспособность.
• Благодаря ускоренному метаболизму, можно снизить вес за короткое время (отзывы в интернете говорят о том, что можно похудеть на 5-7 кг).

При гастрите особенно важно не только то, что вы едите, но и как вы потребляете пищу. При большинстве видов заболевания рекомендуется дробное питание – по 5-6 раз в сутки, с интервалом между приемами пищи в 3-4 часа. Желательно питаться каждый день в одно и то же время. Необходимо тщательно пережевывать пищу и не делать перекусы на бегу. Завтрак должен быть полноценным, а не состоять из одной чашки кофе или чая. С другой стороны, не стоит много есть перед сном, между вечерним приемом пищи и сном должен быть перерыв не менее 3 часов.

Также важна температура принимаемой пищи. Она не должна быть слишком горячей или холодной. Лучше всего употреблять пищу комнатной температуры (+30-40 °C). Не следует употреблять просроченные продукты, так как они могут усугубить заболевание. Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике, но не более 2 дней.

Дробное питание при гастрите меню

https://youtu.be/fApw_fibpgo

Принцип режима дробного питания заключается в частом употреблении пищи в небольших порциях. В основе этой диеты при гастрите лежат продукты, которые помогают нормализовать пищеварительную функцию слизистой оболочки желудка. Питание должно быть разделено на несколько приемов пищи и включать мягкую пищу, приготовленную на пару, которая обволакивает и способствует восстановлению функций воспаленного желудка.

Утром рекомендуется не перегружать пищеварительную систему большим количеством пищи. Достаточно съесть небольшую порцию каши (овсяной или манной), возможно с добавлением паровой котлеты из мяса или рыбы. Лучший выбор для напитка – теплый некрепкий чай с лимоном. В качестве альтернативы для завтрака можно выбрать белковый омлет, яйца взбитые, овощное пюре, нежирную запеченную или отварную рыбу. Важно не переедать, так как избыточная пища может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта и ухудшить состояние больного.

Второй завтрак рекомендуется принимать через несколько часов после первого. В качестве легкой закуски можно выпить стакан компота или молока, отвар шиповника или фруктовый кисель. Также можно съесть бутерброд из подсушенного хлеба или булочки вчерашнего выпечения с небольшим количеством сливочного масла и докторской вареной колбасы.

Обед при гастрите должен включать следующее:

• первое блюдо – овощной или молочный суп (включая крупы), щи, рассольник или борщ;
• второе блюдо – овощной салат или мясное блюдо с гарниром (протертой кашей, вермишелью, картофельным пюре, отварной морковью или свеклой);
• третье блюдо – компот, травяной отвар или жидкий кисель.

В качестве десерта можно выбрать запеченное яблоко без кожуры в сахарном сиропе, творожное суфле, фруктовый пудинг или ягодный мусс. Полдник – прием пищи через несколько часов после обеда, может включать в себя стакан чая (молока, нежирного кефира, компота из сухофруктов, ягодного киселя) с галетным печеньем, сухариками, бутербродом или несдобной булочкой.

На ужин можно употребить отварной картофель, запеченную рыбу, манную, рисовую или любую другую кашу, голубцы, творог с молоком, омлет или яйцо взбитое. В качестве напитков предпочтительнее выбрать некрепкий чай или теплое молоко. Перед сном можно выпить стакан теплого молока с медом или кефира.

Дробное питание при гастрите меню на неделю

Принцип питания при гастрите заключается в дробном приеме пищи. Оптимально есть каждые два — два с половиной часа, то есть пять-шесть раз в день, при этом последний прием пищи должен быть не позднее 20:00. Диета для каждого пациента подбирается индивидуально.

Чтобы составить меню на неделю при гастрите самостоятельно, можно посмотреть рецепты, подходящие для диеты. Нужно есть не меньше 4 раз в день, делая перекусы между основными приемами пищи. Переедать во время основных приемов пищи нежелательно (вредно для желудка), следует употреблять пищу маленькими порциями. При правильном дробном питании все симптомы гастрита быстро проходят, и пациент возвращается к нормальной жизни.

Меню на неделю при гастрите:

• Понедельник: завтрак – вареное яйцо, подсушенный тост, овсяная каша. Перекус – натуральный йогурт. Обед – гороховый суп с паровой рыбой и пюре из тыквы. Перекус – ягодный кисель. Ужин – рыба на пару с овощами, отвар шиповника и стакан кефира с печеньем перед сном;
• Вторник: завтрак – вареное яйцо, хлебец, 100 грамм жидкой овсяной каши, отвар шиповника. Перекус – стакан компота из яблок и вишни, мягкий бисквит. Обед – гречневый суп, тыквенное пюре с куриными котлетами, травяной чай. Перекус – стакан простокваши с цельнозерновым хлебцем. Ужин – порция вермишели с говяжьей котлетой на пару, салат из овощей со сметаной и стакан ряженки перед сном;
• Среда: завтрак – гречневая каша с молоком, молочное суфле с чаем. Перекус – банан со стаканом молока. Обед – суп-пюре из цветной капусты, говяжьи зразы с булгуром, чай. Перекус – творожная запеканка с чаем. Ужин – паровая рыба с кукурузой консервированной, салат со сметаной, перед сном натуральный йогурт;
• Четверг: завтрак – разваренная гречневая каша, сливочное суфле с чаем. Перекус – 200 мл овсяного отвара. Обед – рисовый суп-пюре, вермишель с паровыми куриными котлетами, несколько ложек горошка, отварная морковь. Перекус – творог с какао. Ужин – запеканка картофельная с говяжьими зразами, травяной чай и стакан киселя перед сном;
• Пятница: завтрак – овсяная каша, горсть фундука и чай с молоком. Перекус – молочный или фруктовый кисель. Обед – куриная лапша, картофельное пюре с паровой котлетой и какао. Перекус – порция творога с медом. Ужин – вареная чечевица с фрикадельками, хлебец, компот и кефир перед сном;
• Суббота: завтрак – порция творога с медом, цельнозерновой хлебец с компотом. Перекус – стакан ряженки. Обед – картофельный суп, овощная запеканка и мясо индейки, компот. Перекус – сливочное суфле с бананом. Ужин – разваренный рис с мясом кролика, вареной морковью и кукурузой, перед сном чай с парой овсяных печений;
• Воскресенье: завтрак – яблоки, запеченные с творожной массой в духовке, хлебец и свежий сок. Перекус – стакан кефира. Обед – суп с говядиной, отварной рис и яйцо, чай с медом. Перекус – порция творога с медом. Ужин – макароны с паровой курицей, помидор и какао, молочный кисель перед сном.

Правильное питание при гастрите желудка

https://youtu.be/GdYiKSubqBI

При гастритах необходимо избегать больших промежутков между приемами пищи. Рекомендуется питаться небольшими порциями. Важно установить режим питания из 5-6 приемов пищи в течение дня. Желательно придерживаться одного и того же расписания. Не следует переедать или торопиться, есть на ходу или в спешке. Все продукты должны быть хорошо пережеваны.

Диета при гастрите предполагает отказ от многих гастрономических излишеств. Необходимо быть готовым отказаться от потребления жирной и грубой пищи (она долго задерживается в желудке), жареных, острых и маринованных продуктов, очень холодных и очень горячих блюд, газированных напитков и алкоголя (они могут раздражать и повреждать слизистую оболочку желудка).

Традиционно питание при гастрите подбирается индивидуально, в первую очередь, в зависимости от уровня секреции соляной кислоты. Лечебное питание при гастрите с нормальной или повышенной кислотностью. Пища должна быть размягченной, приготовленной на пару, вареной или тушеной. Во время обострения все продукты следует подавать в размягченном виде. Иногда мясо или рыба могут быть приготовлены целиком. Температура блюд должна составлять 40-50 градусов.

Источники:

• https://arstom2.ru/www.takzdorovo.ru/profilaktika/obraz-zhizni/drobnoe-pitanie/
• https://urumecanica.net/pitanie/drobnoe-pitanie-pri-gastrite.html
• https://novoston.com/news/diety-pri-hronicheskom-gastrite-36103/
• https://pohudet.guru/diety/dieta-pri-gastrite/

Частые вопросы

Какое питание рекомендуется при гастрите?

При гастрите рекомендуется следовать дробному питанию, то есть употреблять пищу в небольших порциях, но часто. Это помогает снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение.

Какие продукты следует исключить при дробном питании при гастрите?

При дробном питании при гастрите следует исключить острые, жирные, копченые и соленые продукты, а также алкоголь, кофе и газированные напитки. Эти продукты могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы гастрита.

Какие продукты рекомендуется включить в рацион при дробном питании при гастрите?

При дробном питании при гастрите рекомендуется включить в рацион легкоусвояемые продукты, такие как каши на воде, мягко отварное мясо, птицу без кожи, рыбу, нежирные молочные продукты, овощи в отварном или запеченном виде. Также полезно употреблять нежирные кисломолочные продукты, такие как йогурт или кефир, которые содержат полезные бактерии для нормализации работы желудка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Разделите прием пищи на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Это поможет снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение.

СОВЕТ №2

Избегайте острых, жирных и кислых продуктов, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Предпочтение отдавайте легкоусвояемым продуктам, таким как каши на воде, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты.

СОВЕТ №3

Употребляйте пищу в небольших порциях и медленно жуйте каждый кусочек. Это поможет улучшить процесс пищеварения и уменьшить нагрузку на желудок.