Перекусы при гастрите на работе

Перекусы необходимы каждому человеку. Легкое питание помогает поддерживать энергию организма, активность мозга и работоспособность в течение всего рабочего дня. При гастрите с повышенной или пониженной кислотностью, перекусы обязательно должны быть полезными. Фаст-фуд и другая уличная еда, а также кондитерские изделия, жирная и мучная пища категорически запрещены. Что остается пациенту с гастритом? На самом деле, есть множество вариантов вкусных и полезных перекусов при гастрите. Фрукты, сухофрукты, орехи, молочные продукты – это только некоторые из них.

Для чего и кому нужны перекусы

Полезным для здоровья считается только тот перекус, который обеспечивает организму не более 10% от суточной потребности в пище. Главная задача перекуса заключается в том, чтобы дать организму дополнительную энергию и помочь ему продержаться до полноценного приема пищи. Однако, если количество калорий в перекусе значительно превышает норму, то такой перекус может превратиться во второй обед или третий ужин. Чтобы перекус был полезным, он должен состоять из продуктов, которые полезны для организма, а не из конфет, чипсов или газировки!

К перекусам относятся небольшие приемы пищи между основными приемами пищи, такими как завтрак, обед и ужин. При этом, чтобы можно было говорить о небольших порциях, величина перекуса не должна превышать 5-10% от суточного количества пищи.

Зачем нужны перекусы? Считается, что частое питание (каждые 3-4 часа) помогает избежать сильного голода, который часто приводит к перееданию, а также поддерживает стабильный уровень сахара в крови, не допуская резких скачков.

Однако перекусы не нужны всем. Здоровому человеку, не имеющему проблем с весом, вполне достаточно 3х разового питания (завтрак – 30%, обед – 40-45% и ужин – 25-30% от суточного количества пищи). Но если вы привыкли перекусывать, то не стоит отказываться от этой привычки. В таком случае, распределение пищи в течение суток может выглядеть следующим образом: завтрак – 25%, второй завтрак – 5-10%, обед – 40-45%, полдник – 5-10%, ужин – 20%.

Однако, если у вас есть проблемы с ЖКТ, нарушения углеводного или жирового обмена, или если вы хотите изменить свой вес, то без частого дробного питания не обойтись. В таких случаях можно питаться даже 5-6 раз в день. При этом, необходимо помнить, что частое дробное питание не означает постоянное перекусывание маленькими порциями пищи, желательно, чтобы промежутки между приемами пищи составляли хотя бы 2,5 – 3 часа.

Перекусы при гастрите

Пациентам, страдающим гастритом, необходимо уделить особое внимание выбору перекусов, чтобы они соответствовали диетическим рекомендациям. При этом следует учесть, что перекусы должны быть удобными для переноски (или их можно приобрести в магазине) и легко употребляемыми в любом месте.

Перекусы фруктами и сухофруктами при гастрите

Среди свежих фруктов наиболее рекомендуется перекусывать бананами. Во-первых, они снижают аппетит, во-вторых, повышают настроение, а в-третьих, они очень полезны для пищеварения, поэтому их рекомендуют при гастрите. Также полезно перекусывать яблоками и грушами. Груши и гранаты благотворно влияют на желудок благодаря своему вяжущему соку, который обволакивает стенки желудка и надежно защищает их от повреждений. Яблоки также полезны для пищеварения, предотвращают гнилостные процессы, и при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка рекомендуется употреблять сладкие сорта яблок.

Перекус молочнокислыми продуктами при гастрите

Обезжиренный творог, ряженка, кефир, йогурт, простокваша – идеальные варианты здорового перекуса. В кефире и йогурте содержатся антиканцерогенные вещества, которые защищают внутренние органы от онкологических заболеваний. Важно помнить, что после употребления молочнокислых продуктов не рекомендуется есть свежие фрукты, чтобы избежать вздутия живота. Фрукты лучше употреблять за 15-20 минут до основного приема пищи, а не на десерт.

На работе можно быстро приготовить овсяные хлопья, залить их кипятком или горячим молоком. Овсяные хлопья хорошо насыщают организм и содержат легкоусвояемые белки. При приготовлении овсяных хлопьев образуется густая жидкость, которая обволакивает слизистую оболочку желудка и надежно ее защищает. Это важно для профилактики гастрита, дуоденита и язвенной болезни. Добавление горсти орехов или размоченных сухофруктов с ложкой меда придаст ощущение сытости на долгое время.

Чем  можно перекусить при гастрите с повышенной кислотностью

https://youtu.be/fApw_fibpgo

Диета при гастрите с повышенной кислотностью запрещает использование блинов, сдобных булочек и ржаного хлеба. Также следует избегать потребления жирных и жареных продуктов, кисломолочных продуктов, колбас, копченостей и консервов. Рекомендуется отказаться от употребления лука, капусты, помидоров, грибов, солений и маринадов. Потребление сырых фруктов следует ограничить, однако можно есть печеные яблоки и ягодные кисели.

Бананы как перекус при гастрите с повышенной кислотностью

Бананы являются уникальными фруктами, содержащими большое количество воды, клетчатки, пектина, сахарозы, протеина и микроэлементов. Их мякоть способствует регенерации поврежденной слизистой оболочки желудка и выводу вредных микроорганизмов. Важно употреблять бананы отдельно от других фруктов, чтобы избежать обратного эффекта (сочетание банана и киви, например, может повысить кислотность желудочного сока).

Яблоки как перекус при гастрите с повышенной кислотностью

Рекомендуется употреблять только сладкие яблоки у пациентов с гиперацидным гастритом. Эффект яблок такой же, как и у бананов, однако перед употреблением их следует очистить от кожуры.

Хурма, авокадо, инжир как перекус при гастрите с повышенной кислотностью

Хурма является ценным источником полезных веществ. Ее употребление помогает нормализовать секрецию желудочного сока и укрепляет иммунитет. Рекомендуется употреблять спелую хурму с мякотью. Авокадо не содержит сахаров, поэтому его употребление положительно влияет на поджелудочную железу. Это особенно важно при реактивном панкреатите, который может возникнуть на фоне гастрита. Инжир содержит много полезных веществ и обладает обволакивающим эффектом для стенок желудка.

Молочные продукты как перекус при гастрите с повышенной кислотностью

Не кислые молочные продукты можно употреблять в качестве перекуса при гастрите с повышенной кислотностью. Рекомендуется избегать сыра и кисломолочных продуктов, таких как сметана, кефир, кислый творог, ряженка, кумыс, йогурт и ацидофилин. Разрешается употребление свежего домашнего молока, сливок, натурального йогурта, легких творожных пудингов и сырников из протертого творога, неострого тертого сыра, ацидофилина, сливочного масла и блинов, если они не кислые, не соленые и не содержат приправ, стабилизаторов, консервантов и других искусственных компонентов.

Перекусы на работе при гастрите желудка

Для пациентов, страдающих гастритом, важно выбирать перекусы, которые соответствуют диетическим рекомендациям. При этом необходимо учитывать, что перекус должен быть удобным для переноски (или можно приобрести его в магазине) и легко употребляемым в любом месте.

Творог и йогурт в качестве перекуса на работе

Творог и йогурт идеально подходят для полдника. Они содержат полезные грибковые культуры, которые способствуют пищеварению. Употребление йогурта или творога обеспечит организм хорошим количеством белка и кальция. Эти вещества помогут снять нервозность и раздражительность, а также укрепить опорно-двигательный аппарат и улучшить состояние кровеносных сосудов глаз.

Фрукты и овощи в качестве перекуса на работе

Этот перекус особенно полезен между обедом и ужином. Во второй половине дня организму необходимы клетчатка, витамины и легкоусваиваемые углеводы. Например, яблоки обогатят организм калием и витамином С.

Бананы благоприятно влияют на работу пищеварительной системы и повышают настроение. Морковь и красный перец, богатые бета-каротином, также положительно влияют на эмоциональное состояние.

Сухофрукты в качестве перекуса на работе

Этот перекус идеально подходит как для работников умственного, так и физического труда. Финики содержат дофамин, который помогает активизировать мыслительный процесс и повысить работоспособность. Курага придает бодрость и способствует сжиганию жира в организме. Изюм укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. Чернослив особенно полезен для тех, кто работает на вредном производстве, так как помогает организму выводить соли тяжелых металлов и поглощает свободные радикалы, которые могут привести к раку.

Пюреобразные консервы для детского питания в качестве перекуса на работе

Мясные и овощные пюреобразные консервы имеют множество преимуществ. Они содержат протертые и хорошо проваренные ингредиенты, которые необходимы для здоровья желудка. Идеальным выбором будет пюре с протертой гречкой, овсянкой, рисом, вареными кабачками, брокколи, морковью, тыквой, говядиной, телятиной и курятиной. Готовое детское питание является хорошей альтернативой.

Перекус яйцами на работе

Правильный перекус при гастрите

Людям, у которых есть проблемы с желудком, перекусы являются неотъемлемой частью их жизни. Частое употребление небольших порций пищи помогает снизить нагрузку на органы пищеварительной системы, стимулирует выделение пищеварительного сока и устраняет скачки в выработке глюкозы и инсулина. Перекусы должны быть включены в ежедневную диету, но не должны превышать дневную норму калорий и должны состоять из полезных продуктов.

Если вы уже плотно позавтракали, то для второго завтрака достаточно съесть фрукты. Главное, чтобы они были свежими и сладкими. Вы можете выбрать большое яблоко, апельсин, пару киви или мандаринов. Рекомендуется съесть один фрукт или небольшую порцию нарезанных фруктов. Максимальная порция составляет три порции. Если вы только что выпили чашку чая или кофе на завтрак, то второй завтрак может быть более калорийным. Вы можете съесть творожную запеканку, сырники, сваренные яйца или омлет. Также можно выбрать гречневую или овсяную кашу.

Существуют правила для правильного перекуса. Он должен быть употреблен между основными приемами пищи или когда вы чувствуете голод. Самыми полезными перекусами для людей с гастритом являются второй завтрак и полдник.

Еще один полезный перекус ожидает вас ближе к вечеру – полдник. Для полдника рекомендуется выбирать кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, творог или простокваша. Они содержат кальций, который лучше всего усваивается в организме вечером. Важно употреблять кисломолочные продукты медленно, чтобы достичь насыщения. Даже кефир лучше пить чайной ложкой, а не налить его все сразу.

Если у вас нет времени на перекус, то вы можете выбрать банан, йогурт с отрубями, батончики с хлопьями, орехи или злаки. Вы даже можете позволить себе бутерброд, но он должен быть правильно составлен – на ломтик хлеба с отрубями положите тонкий кусочек запеченной или отварной говядины, сверху положите лист салата и несколько веточек зелени.

Источники: 

• https://www.irk.ru/news/blogs/kosyakova/684/
• https://tvoyaizuminka.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/pravilnyiy-perekus-na-rabote-i-v-doroge/
• https://zen.yandex.ru/media/dietabez/frukty-i-recepty-pri-gastrite-s-povyshennoi-kislotnostiu-5bbde109a5bd5400a990f0d3
• https://arstom2.ru/biohimik.net/molochnye-produkty-pri-gastrite/moloko-pri-gastrite
• https://korrespondent.net/lifestyle/580777-chem-luchshe-perekusyvat-na-rabote
• https://www.poedim.ru/content/315-pravilnyy-perekus

Частые вопросы

Какие перекусы рекомендуется выбирать при гастрите на работе?

При гастрите на работе рекомендуется выбирать легкие и нежирные перекусы, такие как фрукты, йогурт, овощи, каши и т.д. Они помогут снять голод и не нагружать желудок.

Какие перекусы следует избегать при гастрите на работе?

При гастрите на работе следует избегать перекусов, которые могут вызвать обострение симптомов, таких как острые и жирные продукты, газированные напитки, кофе, шоколад и т.д. Они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы гастрита.

Как правильно организовать перекусы при гастрите на работе?

Для правильной организации перекусов при гастрите на работе рекомендуется планировать заранее и приносить с собой здоровые и легкие перекусы. Также важно уделить время на прием пищи и не есть в спешке, чтобы избежать переедания и перегрузки желудка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте острой и жирной пищи, так как она может вызвать обострение гастрита. Вместо этого выбирайте легкие и нежирные перекусы, например, фрукты, овощи или йогурт.

СОВЕТ №2

Планируйте свои перекусы заранее, чтобы избежать соблазна съесть что-то неподходящее. Подготовьте здоровые перекусы заранее и возьмите их с собой на работу. Например, нарежьте овощи или приготовьте салатик.

СОВЕТ №3

Избегайте перекусов, которые могут вызвать изжогу или усилить симптомы гастрита, такие как острый перец, чеснок или кислые фрукты. Вместо этого, выбирайте нежирные молочные продукты, каши или тосты с мягким сыром.