Что такое кислотность желудочного сока

Пациенты, страдающие от гастрита, хорошо знают, что множество факторов, включая кислотность желудочного сока, оказывают влияние на их самочувствие и ход заболевания. Независимо от того, является ли кислотность повышенной или пониженной, пациенты все равно испытывают неприятные ощущения в области эпигастральной. Как можно избежать этого? Как определить уровень кислотности желудочного сока? Все эти вопросы и многое другое рассматривается в новой статье на arstom2.ru, посвященной анализам на кислотность желудочного сока.

Что такое кислотность желудочного сока

Желудочный сок имеет кислую реакцию из-за наличия соляной кислоты. Эта кислая среда в желудке необходима для борьбы с множеством бактерий и вирусов, которые попадают в организм с пищей, а также для эффективного переваривания.

Когда желудок пуст, в нем содержится небольшое количество желудочного сока. При приеме пищи начинается активное выделение сока, и его количество может достигать 1,5 литра на один прием пищи. Обычно кислотность желудочного сока составляет 1,5-2,5 по шкале pH. Это означает, что среда в желудке является сильно кислой. Любое значение ниже 7 считается кислым, а значения выше 7 – щелочными.

Повышение кислотности желудка происходит при усилении секреторной функции желудка. Одним из наиболее распространенных симптомов высокой кислотности желудка является изжога. К изжоге может также добавиться кислая отрыжка.

Голодные боли также могут быть одним из симптомов повышенной кислотности. Еще одним симптомом высокого содержания соляной кислоты в желудке может быть его расстройство. Пациент может испытывать проблемы со стулом, такие как диарея или запор, а также ощущать тяжесть в желудке или вздутие живота.

Заболевания, связанные с повышенной кислотностью, лечатся с помощью антацидных и/или антисекреторных препаратов. Однако антацидные препараты не должны рассматриваться как основное лечение, а только как симптоматическое. В последнее время все чаще используются препараты на основе ингибиторов протонной помпы для нейтрализации соляной кислоты.

Причины повышения кислотности в желудке

Увеличение производства желудочной кислоты может быть вызвано различными факторами, такими как чрезмерное употребление алкоголя, курение при наличии гастрита, увлечение "фаст-фудом", острыми и жареными блюдами, повышенная нервная возбудимость и стрессы.

Воспалительные заболевания (поражение желчных путей, заболевания кишечника) могут стимулировать этот процесс, раздражая желудочные железы и вызывая избыточное выделение соляной кислоты. Интоксикация организма, которая возникает при инфекционных заболеваниях и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, также играет важную роль.

Часто повышенная кислотность сопровождается хроническим гастритом с недостаточностью секреции, панкреатитом, кишечной инфекцией и заболеваниями печени. Основные симптомы включают изжогу, ощущение жжения в пищеводе и желудке, снижение аппетита, запоры и рвоту. Они могут возникнуть или усилиться после употребления острых блюд и приправ, чеснока, жареной пищи, кондитерских изделий и шоколада. Даже одна чашка слишком сладкого чая может вызвать неприятные ощущения.

Избыточная соляная кислота повреждает и разъедает стенки желудка. Вначале прием пищи снижает болевые ощущения, но на поздних стадиях наполнение желудка, наоборот, вызывает боли. Если не лечить основное заболевание, могут возникнуть эрозивный гастрит и язва.

Лекарства от повышенной кислотности желудка

Избыточная кислотность желудочного сока возникает из-за чрезмерного выделения соляной кислоты в желудке или недостаточной нейтрализации этой кислоты. Для лечения этого состояния применяются антацидные и антисекреторные препараты.

Препараты группы антацидов для лечения повышенной кислотности желудка

Антациды – это препараты, которые химически нейтрализуют кислоту в желудочном соке.

Антацидные лекарства для лечения повышенной кислотности обычно используются в сочетании с другими препаратами, но могут использоваться и самостоятельно, если другие препараты не рекомендуются или нежелательны. Они широко применяются для симптоматического лечения и как лекарство по требованию. Некоторые из таких препаратов включают Маалокс, Алмагель и Алмагель нео (с добавлением ветрогонного компонента), Фосфолюгель, Ренни, Гевискон и Гастал.

Антисекреторные препараты для лечения повышенной кислотности желудка

Антисекреторные лекарства для лечения повышенной кислотности используются для снижения выработки соляной кислоты клетками желудка.

В современной медицине применяются две группы таких препаратов:

• Н2-блокаторы гистаминовых рецепторов: эти препараты направлены на снижение производства соляной кислоты и блокирование ее поступления в желудок. Некоторые из наиболее известных препаратов этой группы включают Фамотидин и Ранитидин;
• ингибиторы протонной помпы: они частично или полностью блокируют выработку ферментов, связанных с синтезом кислоты в желудке. Они имеют значительно более длительное действие по сравнению с Н2-блокаторами. Некоторые из препаратов этой группы включают Омепразол, Гастрозол, Лосек МАПС, Ортанол, Нольпаза, Контролок, Санпраз, Зульбекс, Эпикур, Ланзоптол, Эманера, Нексиум и Нео-Зекст.

Как нормализовать повышенную кислотность желудка в домашних условиях

Средства народной медицины могут помочь нормализовать кислотность. Они просты и доступны, но важно помнить, что они лишь временно устраняют симптомы и облегчают состояние, но не решают проблему. Поэтому важно найти и устранить первопричину патологического состояния.

Для снятия эмоционального напряжения и улучшения пищеварения рекомендуется пить мятный или ромашковый чай. В заваренный напиток можно добавить ложку жидкого меда и несколько капель сока имбиря. Такое средство следует принимать дважды в сутки. Для улучшения функционирования желудка и снижения секреции желудочного сока можно использовать настойку или отвар из укропа. Это средство следует принимать дважды в день.

Щелочная минеральная вода может помочь в решении проблемы. Ее следует принимать по назначению врача курсами. Чтобы достичь лучшего результата, жидкость можно подогреть, чтобы удалить углекислоту. Максимальная суточная доза составляет 200 мл за час-полтора до еды 2 раза в сутки.

Картофельный сок может быстро и безопасно нормализовать состояние. Клубень следует очистить и натереть на мелкой терке. Затем сок нужно отжать с помощью марли и принимать по 1⁄4 стакана до 4 раз в сутки. Курс лечения составляет 1 месяц.

Смесь молока и мумие может облегчить состояние. Литр молока следует вскипятить и остудить до комнатной температуры. Затем нужно добавить один грамм мумие и хорошо размешать до полного растворения средства. Пить такое средство следует по 250 мл трижды в сутки. Продолжительность лечения составляет 30 дней, затем следует сделать перерыв в 10 дней и повторить курс еще раз.

Тыква способна снизить синтез соляной кислоты. Рекомендуется употреблять запеченный овощ или его сок. Пить следует по 0,5 стакана сока, разбавленного водой перед едой. Со временем дозировку можно увеличивать до двух стаканов в сутки.

При изготовлении домашних настоев трав для снижения кислотности важно соблюдать пропорции:

• по 1 части мяты и тысячелистника и 2 части зверобоя — такой сбор может заменить чай;
• имбирный чай можно заваривать из расчета 1–2 г. очищенного имбиря на один стакан кипятка, настаивать нужно 5 минут. После процеживания можно пить 2 раза в день за час до еды;
• по половине столовой ложки семян укропа и цветков тысячелистника следует запарить в термосе стаканом кипятка. Принимать можно после остывания по 50 гр. каждые 3 часа;
• настой календулы можно пить не меньше 8 недель. В половине литра воды нужно заварить 1 л. сухой календулы и полученный настой выпить в течение дня в 4 приема;
• кора скользкого вяза продается в аптеках с инструкцией по применению.

Препараты для повышения кислотности желудка

https://youtu.be/QL4eRt4hfMs

Возможности современной медицины в лечении повышенной кислотности желудка достаточно велики. Существует большое количество препаратов с различными механизмами подавления функции обкладочных клеток, которые отвечают за выработку кислоты.

Препараты для снижения кислотности:

• Пантопразол, омепразол, лансопразол, разол, проксиум, нексиум и другие: эти препараты являются основными антисекреторными средствами. Они эффективно и селективно блокируют выработку соляной кислоты. Единственный недостаток этих препаратов заключается в том, что они не рекомендуются для детей;
• Маалокс, алмагель, фосфалюгель, вентер, гастал: эти препараты оказывают комбинированное воздействие на слизистую оболочку желудка. Они нейтрализуют кислоту и защищают воспаленную слизистую оболочку от раздражения, образуя защитную пленку. Эти препараты не влияют на уровень секреторной активности кислотообразующих клеток и могут использоваться в качестве основных средств при гиперацидных гастритах;
• Ренни, гавискон: эти препараты обладают быстрым лечебным эффектом и назначаются для снятия периодических приступов изжоги. Они не могут использоваться в качестве основного лечебного средства, но не вызывают синдрома рикошета. Они относятся к препаратам, предназначенным для симптоматической терапии;
• Ранитидин, квамател (фамотидин): эти препараты эффективно снижают уровень общей желудочной секреции, включая соляную кислоту. Они оказывают симптоматическое и патогенетическое воздействие, снимая не только проявления изжоги, но и влияя на ее первопричины;
• Викалин, вис-нол, де-нол, викаир, гастро-норм: эти препараты являются препаратами выбора при повышенной кислотности, сопровождающейся образованием язв слизистой оболочки желудочно-двенадцатиперстной кишки, связанных с инфекцией хеликобактерии;
• Гастроцепин: этот препарат считается резервным средством для снижения кислотности и применяется в основном при тяжелых заболеваниях, сопровождающихся гиперацидными состояниями;
• Гастромакс: это сочетание фамотидина с обволакивающими средствами.

Как снизить повышенную кислотность желудка при помощи диеты

Правильное упитывание позволит естественным образом снизить кислотность, не прибегая к медикаментозным препаратам. Питание следует организовывать в небольших порциях, предпочтительно 5-6 раз в день, но не менее 4 раз. Исключите из рациона грубую, соленую, острую, пряную и кислую пищу. Также избегайте слишком горячих и чрезмерно холодных блюд, консервов и копченостей. Для вашего желудка наилучшим выбором будут отварные и запеченные блюда.

Вам придется полностью исключить свежий хлеб, особенно ржаной, и выпечку из слоеного теста. Вместо этого можно пользоваться вчерашним хлебом и подсушенными сухариками. Избегайте мясных и рыбных бульонов, щавелевого и грибного супов, а также окрошки. Вегетарианские супы из овощей, таких как свекла, картофель, морковь, тыква, кабачки и цветная капуста, будут лучшим выбором. Можно позволить себе суп-пюре из мяса.

В период обострения гастрита, избегайте свежей капусты, щавеля, огурцов, брюквы и редьки. При повышенной кислотности желудка полезными будут каши, за исключением кукурузной. Каши можно готовить на воде и молоке с добавлением сливочного масла. Отдайте предпочтение манной, рисовой, овсяной и гречневой кашам. Макароны также можно включить в рацион, они не причинят вреда.

Не стесняйтесь включать в свой рацион молочные продукты. Полезными будут молоко, нежирный кефир, йогурты, простокваша и сметана. Из свежего некислого творога можно приготовить разнообразные блюда, такие как сырники, ленивые вареники и пудинги. Молочный суп будет отличным дополнением вашего меню. Яйца лучше употреблять всмятку или делать омлет. Жареные и вареные вкрутую яйца следует исключить.

Избегайте шоколада и мороженого. Можно есть мед, некислое варенье и сахар. Наслаждайтесь компотами из сухофруктов и разбавленными соками из некислых ягод. Кисели, желе и муссы полезны, так как они обволакивают слизистую оболочку желудка. Полностью исключите квас, газированную воду и черный кофе. Чай лучше пить с молоком, предпочтительно некрепкий, а также можно пить какао и кофе с молоком.

Гастрит с повышенной кислотностью при беременности

В общем, беременность не является противопоказанием для развития гастрита. Однако, если патология обостряется, будущая мама может испытывать сильный дискомфорт и ухудшение самочувствия.

Основным симптомом гастрита с повышенной кислотностью являются повторяющиеся, ноющие боли в верхней части живота, около пупка или под правым ребром. Часто такие боли возникают после употребления определенных продуктов, но могут появляться натощак или независимо от времени приема пищи. Интенсивность боли может быть разной.

Диагностика гастрита с повышенной кислотностью у беременных основывается на изучении анамнеза и симптомов патологии. Кроме анализа клинических проявлений и истории развития заболевания, проводятся и другие методы диагностики. Гастрит с повышенной кислотностью не оказывает отрицательного влияния на беременность и развитие ребенка, однако может негативно сказаться на здоровье и самочувствии будущей мамы.

Гастрит может привести к развитию язвенной болезни, при которой образуются язвы на стенках желудка. Также гастрит может вызвать желудочное кровотечение и рак желудка. Поэтому лечение данного заболевания необходимо проводить под наблюдением врача.

Существуют первичная и вторичная профилактика гастрита с повышенной кислотностью у беременных: первая включает соблюдение специальной диеты, исключающей острую, копченую, жирную и жареную пищу, а также отказ от вредных привычек. Вторичная профилактика заключается в своевременном и правильном лечении заболеваний, а также обращении к врачу при первых признаках гастрита.

Источники:

•  https://worknet-info.ru/read-blog/4912_
• https://www.nv-online.info/2015/06/04/priznaki-povyshennoj-i-ponizhennoj-kislotnosti-zheludka.html
• https://arstom2.ru/ladyso.ru/zdorove/zabolevaniya/ponizhennaya-i-povyshennaya-kislotnost-zheludka-prichiny-i-lechenie.html
• https://zen.yandex.ru/media/id/5b3c8f89d8c4f600a8ba76cc/lechenie-povyshennoi-kislotnosti-jeludka-narodnymi-sredstvami—5b4822d5a4dd5400a7524082
• https://www.piluli.ru/medspravochnik/ot_povyshennoj_kislo
• https://zhktblog.ru/neinfektsionnyie-zabolevaniya/bolezni-zheludka/prichiny-simptomy-lechenie-povyshennoj-kislotnosti-zheludka.html
• https://galinanekrasova.ru/hronicheskiy-gastrit-s-povyishennoy-kislotnostyu.html
• https://detstrana.ru/service/disease/pregnant/gastrit-s-povyshennoj-kislotnostyu/

Частые вопросы

Какова роль кислотности желудочного сока в пищеварении?

Кислотность желудочного сока играет важную роль в пищеварении, так как помогает разложить пищу на микроскопические частицы и обеспечивает убийство бактерий и других микроорганизмов, которые могут находиться в пище.

Как измеряется кислотность желудочного сока?

Кислотность желудочного сока измеряется с помощью pH-метра. Этот прибор позволяет определить уровень кислотности, который обычно находится в диапазоне от 1 до 3.

Какие факторы могут влиять на кислотность желудочного сока?

На кислотность желудочного сока могут влиять различные факторы, включая пищу, которую мы употребляем, стресс, определенные лекарственные препараты и заболевания желудочно-кишечного тракта.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Поддерживайте здоровый образ жизни, чтобы снизить кислотность желудочного сока. Это включает в себя регулярные физические упражнения, здоровое питание и достаточный отдых.

СОВЕТ №2

Избегайте пищи, которая может увеличить кислотность желудочного сока, такую как острые и жирные продукты, алкоголь, кофе и газированные напитки.

СОВЕТ №3

Употребляйте пищу в небольших порциях и регулярно. Это поможет уменьшить нагрузку на желудок и снизить кислотность желудочного сока.